A Vinícola Ravanello está localizada no km 28 da RS-235 que liga Nova Petrópolis a Gramado. Criada em 2010 por Normélio Ravanello, a vinícola encontra-se a 800 metros de altitude e é favorecida por uma amplitude térmica que garante dias de Sol e noites frescas.
A propriedade adquirida pela família em 1987, tem dois hectares e meio de uvas Merlot, Chardonnay e Cabernet Sauvignon. Todo esse espaço está aberto para visitação de segunda a sábado das 10h às 16h. Sob a tutela de um profissional, é apresentado o cultivo e a produção dos vinhos e espumantes da Vinícola Ravanello.
Entre a produção anual de 50 mil garrafas estão três tipos de vinhos: o Prestígio da Casa, de uvas próprias; o Regiões Emblemáticas, com matéria prima cultivada fora da vinícola; e o Melhores Misturas, um varietal, resultado da combinação de dois ou mais tipos de uvas. Os produtos são comercializados exclusivamente pela internet ou na própria Vinícola Ravanello.
O local possui espaço para eventos, lago e pomar com lantação de mirtilo, framboesa, amora, kiwi, alcachofra e physalis. O passeio pela Vinícola Ravanello pode ser agendado pelo telefone (54) 9668.6400.
