Gramado é reconhecida por ter uma grande rede de restaurantes finos e tradicionais. Nada mais justo que presentear os milhares de turistas que sobem a serra para apreciar um bom fondue e uma massa caseira do que dedicar uma semana do ano para realizar a Festival de Gastronomia de Gramado.
Esta grande festa no mês de outubro, na Rua Coberta, local central que recebe grandes atrações como o Natal Luz e o Festival de Cinema. Anualmente o Festival de Gastronomia oferece ao público festins, palestras, oficinas e workshops. Os chefs envolvidos no evento ainda podem participar do concurso melhor chef, concurso ensina-me a ser chef, corrida de garçons. As festividades ainda englobam apresentações musicais de bandas e da Orquestra Sinfônica de Gramado.
Além de boa comida, o Festival de Gastronomia oferece boas opções de vinhos, espumantes e cervejas artesanais em Gramado. Ocupam a Rua Coberta grandes vinícolas, como a Dal Pizzol, Don Giovanni, e Perini, e cervejarias de nome, como a Rasen Bier, Cervejaria Farol e a Klein.
De 2 a 12 de outubro
Rua Madre Verônica, s/n
Gramado – CEP.: 95670-000
